淤泥中的地下水位应该定义成何种类型？基岩裂隙水是否承压？

你说了两个不同的概念，一个是对土中水的细观分类，另一个是宏观分类。按照对黏性士的土中水的细观分类，分为结合水和自由水。结合水处于分子引力作用下，又可分为强结合水和弱结合水。弱结合水是土质学中薄膜水的分类概念，而自由水则是在受重力场控制，称为重力水。土层中的地下水是重力水，淤泥中当然存在重力水，一般应该是潜水。

是否承压，要从比较大的范围内地下水的补给关系来分析。承压的条件是要有隔水层，用分层测量的方法可以将其和潜水位分开测量，可以测得承压水的水位。当然，也可以用孔隙水压力计来测量其总水压力，再和潜水的静水压力比较就能知道是否是承压水。